Peperkoek
Peperkoek
250 gram bruine basterdsuiker
250 gram zelfrijzend bakmeel/cakemeel
1 dl. water of melk
1½ ei
3 theelepeltjes koekkruiden
1½ lepel honing
Alles door elkaar doen ( 20 min. Mixen)
Bakblik invetten
Oven voorverwarmen
1 uur op 175 º/180 º gr.
Voor 2 peperkoeken alles dubbel nemen.
Tegen het einde van het uur even met breinaald prikken.
Er uit halen als het goed is, meteen een zak erom heen.
Anders droogt de korst te hard op
De tweede peperkoek is lekkerder,
Onze Adverteerders
.jpg)
